การปรุงอาหาร

ทุกคนที่รักพาสต้าควรรู้เคล็ดลับนี้! เนื่องจากเป็นที่รู้จักของใครเกือบทุกคน ...

แม้แต่อาหารจานง่ายอย่างพาสต้าก็สามารถปรุงได้ หลังจากฉันลองปรุงอย่างถูกต้องพาสต้าอิตาเลียนฉันไม่ต้องการทำพาสต้าอีกต่อไปเหมือนเมื่อก่อน

เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยคุณต้องรู้เพียงไม่กี่จุดสำคัญ คุณมีโอกาสไหม พาสต้าปรุงอาหารเหมือนอิตาเลียนแท้ๆ! มักกะโรนีที่มีคุณภาพใด ๆ จะยอดเยี่ยม

วิธีการปรุงพาสต้า

ความผิดพลาดครั้งแรกที่พ่อครัวปรุงส่วนใหญ่ทำนั้นแย่มาก อย่าคายพาสต้าในกระชอน! จากนี้พวกเขากลายเป็นเหนียวและรสจืด

แน่นอนความหนืดสามารถกำจัดได้โดยการล้างพาสต้าด้วยน้ำเย็น แต่รสชาติของสิ่งนี้จะไม่ดีกว่าค่อนข้างตรงกันข้าม ...

และขั้นตอนสุดท้ายที่คุณทำมากกว่าหนึ่งครั้ง ราดซอสบนพาสต้า - ง่าย แต่ผลลัพธ์ของการกระทำเหล่านี้คืออะไร? รสชาติอันยิ่งใหญ่ ไม่มีมักกะโรนีและซอสแยกต่างหากด้านบน ดังนั้นจึงเป็นไปไม่ได้!

พอที่จะรู้ความลับบางอย่างและพาสต้าบนโต๊ะของคุณจะอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ ทันทีหลังจากที่พาสต้าสุกแล้วให้ใส่พวกเขาในกระทะที่มีซอสเดือด นำพาสต้าออกมาจากกระทะด้วยกระชอนขนาดเล็กสะดวกมาก

ดับพาสต้าในซอสเป็นเวลา 1 นาทีทำให้ไฟเล็กที่สุด

เพิ่มน้ำจากกระทะไปวาง ถ้าคุณต้องการเพิ่มเนย - มันจะทำให้พาสต้านุ่มอย่างไม่น่าเชื่อ

เพิ่ม Parmesan ขูดและสมุนไพรอิตาลีในพาสต้า เพรา - ตัวเลือกที่ดีที่สุดอร่อยมากมันจะเปิดออก ยี่หร่าวาง.

Parmesan ซึ่งตกลงไปในซอสเดือดจะละลาย เพื่อให้รสชาติที่บางลงให้โรยชีสบนจานอีกครั้งก่อนเสิร์ฟ

ชมวิดีโอเกี่ยวกับรายละเอียด วิธีการปรุงพาสต้า. ทุกอย่างง่ายมาก!