การปรุงอาหาร

ทำลูกชิ้นแสนอร่อยเหล่านี้จาก IKEA

Pin
Send
Share
Send
Send


หากคุณเคยไปที่ IKEA สาขาสวีเดนคุณอาจจะรู้ว่ามันมีชื่อเสียงในเรื่องของสองสิ่งคือเฟอร์นิเจอร์ราคาไม่แพงและลูกชิ้นคุณภาพดีจากร้านอาหารชื่อดัง คุณเคยลองลูกชิ้นแสนอร่อยเหล่านี้หรือไม่? พวกมันอร่อยมากจริงๆ ความลับของพวกเขาคืออะไร? มาลองคิดกันดูสิ!

สำหรับลูกชิ้นและซอสครีมให้เตรียม:

  • 600 กรัม เนื้อดินดี
  • breadcrumbs 1/2 ถ้วย;
  • 1 หัวหอมเล็ก (ควรสับอย่างประณีต);
  • 1 ไข่
  • น้ำอัดลมเย็นธรรมดา 1 แก้ว (240 มล.)
  • ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย (หรือครีม)
  • 2-3 ศิลปะ ล. ซอสถั่วเหลือง

เริ่มทำอาหาร!

1. เปิดเตาอบที่ 200 องศา ปิดแผ่นอบด้วยกระดาษ

2. ใส่เนื้อสับโซดาไข่หัวหอมและแคร็กเกอร์ผสมให้เข้ากัน เพิ่มเครื่องเทศเพื่อลิ้มรส - เพียงเกลือและพริกไทยดำที่ดีที่สุด

3. ใส่ส่วนผสมของเนื้อสับในตู้เย็นประมาณครึ่งชั่วโมงเพื่อให้รูสก์ดูดซับความชื้นส่วนเกิน

4. ในขณะเดียวกันให้ตั้งกระทะด้วยน้ำมันพืชเล็กน้อย

5. ม้วนลูกบดและทอดอย่างรวดเร็วในกระทะจนเป็นสีน้ำตาล ภายในลูกชิ้นจะต้องยังคงดิบ

6. โอนกรวยที่ปรุงสุกแล้วไปยังแผ่นอบที่มีกระดาษปกคลุมและส่งไปยังเตาอบเพื่อ“ เข้าถึงมาตรฐาน” อีก 15 นาที

7. อย่าล้างกระทะที่ลูกชิ้นทอด ตรงไปยังเนยที่เหลือเพิ่มครีม (หรือครีม) และซีอิ๊วขาวผสมครีมให้ร้อนจนกว่าคุณจะเห็นฟองสบู่บนพื้นผิว

8. ใส่ซอสลงในลูกชิ้นแล้วม้วนให้เข้ากัน

น่ากินลูกชิ้นพร้อม!

ดูวิดีโอ: IKEA Restaurant อาหารสวเดนตนตำรบ บรการตวเอง (มกราคม 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send