การปรุงอาหาร

30 ไส้สำหรับแพนเค้ก

หากคุณต้องการแพนเค้กและแพนเค้กแสนอร่อยบทความนี้เป็นสวรรค์สำหรับคุณ เราได้รวบรวม 30 ไส้อร่อยสำหรับแพนเค้ก: เนื้อปลาผักและหวาน ลองและอย่ากลัวที่จะทดสอบ!

แป้งแพนเค้กมีหลายสิบแบบ ถือบวชและอุดมไปด้วย "กลั่น" และไม่มี, บาง, กำมะหยี่หรือลูกไม้, ทำจากข้าวไรย์, โซบะหรือแป้งสาลีบน kefir หรือนม - ผู้หญิงแต่ละคนมีสูตรพิเศษของเธอเอง

คุณสามารถเลือกจากตัวเลือกเหล่านี้หรืออบแพนเค้กตามความชอบของคุณ สิ่งสำคัญคือการทำแป้งให้ฟิลเลอร์

เนื้อ

ส่วนผสม:
●เนื้อต้ม 350 กรัม (หมูลีนหรือเนื้อวัว);
●หลอดไฟขนาดกลาง 2 อัน;
●เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
●เนยสำหรับทอด

ต้มเนื้อและสับละเอียด หัวหอมยังสับละเอียดและทอดในเนยจนโปร่งใส เพิ่มเนื้อหัวหอมในกระทะ เกลือพริกไทยและทอดประมาณ 10 นาที ใส่บรรจุในแพนเค้กและห่อ

ไก่

ส่วนผสม:
●อกไก่ 500 กรัม
● 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
●ชีส 100 กรัม
●หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน;
●กระเทียม 1 กลีบ
●เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
●เนยสำหรับทอด

ต้มเต้านมในน้ำเกลือเย็นและสับ (หรือข้ามผ่านเครื่องบดเนื้อ) หัวหอมสับละเอียดทอดในเนยจนโปร่งใส ผสมไก่และหัวหอมเพิ่มกระเทียมบดครีมเปรี้ยวและชีสขูดบนกระต่ายขูดขนาดใหญ่ ผสมเกลือพริกไทยให้ละเอียด แพนเค้กยัดไส้ลงในซองและทอดเนยเล็กน้อย

เกี่ยวกับตับ

ส่วนผสม:
●ตับเนื้อ 600 กรัม
●หลอดไฟขนาดเล็ก 3 หลอด
●แครอทขนาดกลาง 2 อัน;
●ไข่ไก่ 2 ฟอง
●เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
●เนยสำหรับทอด

หัวหอมและแครอทสับละเอียดประณีต ปรุงอาหารตับและเนื้อบด ผัดหัวหอมและแครอทเพิ่มตับที่ข้ามไปเมื่อสิ้นสุดการทอดและทอดอีกสองสามนาที ต้มไข่สับละเอียดและใส่ตับหัวหอมและแครอท ผสมเกลือพริกไทยป่นให้เข้ากัน เริ่มแพนเค้ก หากต้องการทอดต่อ

ไส้กรอก

ส่วนผสม:
●ไส้กรอก "หมอ" 300 กรัม
●ชีสหนัก 100 กรัม
●ครีมเปรี้ยว 50 กรัม
● 0.5 ช้อนชา มัสตาร์ด

ไส้กรอกสับ ชีสขูดขูดขนาดใหญ่ ผสมเนื้อไส้กรอกชีสครีมเปรี้ยวและมัสตาร์ด เริ่มผสมกับแพนเค้ก แทนที่จะใช้ไส้กรอกต้มคุณสามารถใช้แฮมและครีมชีสแทน

พร้อมแซลมอนและผักชีฝรั่ง

ส่วนผสม:
●เนื้อปลาแซลมอน 300 กรัม
●แชมเปญ 200 กรัม;
●ซอสดัตช์ 170 มล.
●ผักชีฝรั่ง 2 ก้าน;
●เนย 30 กรัม
●พริกไทยป่นดำ

ล้างแชมเปญสับและทอดในเนยประมาณ 5 นาที (จนนิ่ม) ต้มเนื้อปลาแซลมอน (4-5 นาที) คลุกเคล้าผักชีและผสมกับซอสฮอลแลนด์ ในใจกลางของแพนเค้กแต่ละใส่ปลาเล็ก ๆ น้อย ๆ เห็ดเทซอสและพริกไทย ม้วนแพนเค้กเป็นรูปสามเหลี่ยมแล้วส่งไปยังแผ่นอบที่มีด้านสูง ราดแพนเค้กกับซอสที่เหลือ นำเข้าอบประมาณ 10-15 นาทีที่ 180 ºС กินร้อน

ด้วยปลาแซลมอนและมาสคาโปน

ส่วนผสม:
มาสคาร์โปเน่ 300 กรัม
ปลาแซลมอนรมควัน● 300 กรัม
● 2 ช้อนชา มัสตาร์ด Dijon;
●น้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

Depositphotos.com

แซลมอนหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ จาระบีแพนเค้กแต่ละชิ้นใส่ชีสและมัสตาร์ด Dijon วางปลาโรยด้วยน้ำมะนาวเกลือและพริกไทยเพื่อชิมแล้วห่อ

ปู

ส่วนผสม:
● 200 กรัมปูอัด
● 200 มิลลิลิตรของนม
●ไข่ไก่ 2 ฟอง
●ถั่วเขียว 150 กรัม
● 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
● 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย;
● 2 หัวหอมสีเขียว
●เกลือเพื่อลิ้มรส

ก่อนอื่นให้เตรียมซอส เมื่อต้องการทำเช่นนี้ละลายเนยเพิ่มแป้งและปรุงผ่านความร้อนปานกลาง 2 นาทีกวนตลอดเวลา จากนั้นเทนม (โดยไม่ขัดจังหวะ) และปรุงอาหารจนข้น (ประมาณ 5 นาที) เกลือเพื่อลิ้มรสและลบจากความร้อน สำหรับการบรรจุปูอัดและไข่ต้มสับละเอียด หัวหอมหั่นเป็นแหวน ผสมไม้ปู, หัวหอม, ไข่และถั่วลันเตา (ระบายน้ำล่วงหน้า) ปรุงรสด้วยซอส ห่อบรรจุในแพนเค้ก

ไข่

ส่วนผสม:
●ไข่ไก่ 6 ฟอง
●หัวหอมสีเขียว 1 พวง
●เกลือและมายองเนสเพื่อลิ้มรส

ปรุงอาหารไข่ต้มปอกเปลือกและสับละเอียด ยังสับหัวหอมสีเขียว ผสมส่วนผสมเพิ่มมายองเนสเล็กน้อย (โฮมเมด) และเกลือ ยัดไส้แพนเค้กยัดไส้

กับแฮมและแฮม

ส่วนผสม:
●เนย 20 กรัม
● 8 ไก่ไข่
●ชีสแข็ง 40 กรัม
●แฮม 8 ชิ้น

หล่อลื่นกระทะด้วยเนย (เล็กน้อย) แล้วอุ่นบนแพนเค้กที่เสร็จแล้วทั้งสองด้าน ทุบไข่ในชาม ใส่แฮมและชีสขูดบนแพนเค้ก จากนั้นเทไข่ลงไปที่กลางชาม ห่อขอบของแพนเค้กเพื่อให้ไข่ไม่กระจาย ยิ่งอุณหภูมิสูงขึ้นเท่าไหร่โปรตีนก็จะเร็วขึ้นเท่านั้น ดังนั้นคุณสามารถปิดฝากระทะด้วยฝา เมื่อไข่ทอดทอดให้เอาแพนเค้กออกจากกระทะแล้วทำซ้ำทุกอย่างดังต่อไปนี้ จากส่วนผสมจำนวนนี้คุณจะได้รับแปดแพนเค้ก

ชีสและผักโขม

ส่วนผสม:
● 600 มิลลิลิตรของนม
●เนย 60 กรัม
●แป้ง 40 กรัม
●ใบกระวาน 1 ใบ;
●ครีมข้น 65 มล.;
●ผักขม 450 กรัม
● 150 กรัมของริคอตต้าและกอร์กอนโซล่า;
● Parmesan และ mozzarella 100 กรัม
●หัวหอมสีเขียว 1 พวง
●เกลือพริกไทยและลูกจันทน์เทศเพื่อลิ้มรส

เพื่อเตรียมซอสผสมในนม skillet เนย 50 กรัมแป้งและใบกระวาน นำไปต้มแล้วข้น เกลือพริกไทยและปรุงรสด้วยลูกจันทน์เทศขูด ลดความร้อนและปรุงอาหารอีก 2 นาที ใส่ครีมตอนท้าย

ล้างผักโขมและทอดในเนยที่เหลืออยู่ (1-2 นาที) จากนั้นสะเด็ดน้ำให้ไหลผ่านกระชอน เพิ่มกอร์กอนโซล่าบดริคอตต้าและพาร์เมซัน 60 กรัมลงในผักโขม (คุณสามารถเพิ่มลูกจันทน์เทศได้ตามต้องการ) พริกไทยป่น จากนั้นใส่หอมหัวใหญ่สับละเอียดและซอสปรุงสุก 2 ช้อนโต๊ะ

Depositphotos.com

แพนเค้กยัดไส้ใส่ในจานอบเนย นำเข้าอบประมาณ 25-30 นาทีที่ 200 ºС โรยแพนเค้กที่เสร็จแล้วด้วยมอสซาเรลล่าและพาเมซานชีสที่เหลือ เสิร์ฟพร้อมซอส

ชีสและบรอคโคลี่

ส่วนผสม:
● 50 กรัมเชดดาร์;
●พาเมซาน 50 กรัม
● 150 มล. ครีม
●บรอกโคลี;
●เกลือ

ความร้อนครีมมากกว่าความร้อนต่ำ ผัดอย่างต่อเนื่องเพิ่มชีสขูดและเกลือ กวนต่อไปเรื่อย ๆ จนกว่าชีสละลายและซอสข้นขึ้น จากนั้นนำออกจากความร้อน

ต้มบรอกโคลีในน้ำเดือด (2 นาที) จากนั้นสะเด็ดน้ำในกระชอนแล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น วิธีนี้จะทำให้สีกะหล่ำปลี

ใส่บรอกโคลี (3-4 ชิ้น) ลงบนแพนเค้กสุกแล้วราดซอสชีส พับแพนเค้กและราดซอสที่เหลืออยู่ด้านบน

สไปซี่ชีส

ส่วนผสม:
●ครีมชีส 200 กรัม
● 1 ช้อนชา มะรุมขูด
●ผักชีฝรั่ง 1 พวง

สับผักชีฝรั่งและผสมกับส่วนผสมทั้งหมด ตีส่วนผสมในเครื่องปั่น เริ่มแพนเค้ก

ครีมนมเปรี้ยว

ส่วนผสม:
●ชีสกระท่อม 200 กรัม
●ครีมหนัก 100 มล.
● 4 ช้อนโต๊ะ ล. นม
● 3 ช้อนโต๊ะ ล. ผักใบเขียว

คอทเทจชีสผสมกับนมจนครีมข้น เกลือพริกไทยและเพิ่มผักใบเขียว ตีครีมแล้วค่อย ๆ แนะนำให้เข้ากับมวลนมเปรี้ยว กระจายแพนเค้ก (ตัวอย่างเช่นบัควีท) ครีมเปรี้ยวที่เกิดขึ้นและให้บริการ

นมเปรี้ยวกับลูกเกด

ส่วนผสม:
●ชีสกระท่อม 500 กรัม
● 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
●ลูกเกด 0.5 ถ้วย;
● 1 ไข่แดง
● 3 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล
● 1 ช้อนชา วานิลลา;
●เนย

ชีสเต้าหู้ผ่านตะแกรงใส่ไข่แดงและครีมเปรี้ยว ผสมให้ละเอียดจนเนียน เพิ่มน้ำตาลวานิลลาและลูกเกด ผัดอีกครั้ง ค้างไว้ในตู้เย็น 1.5-2 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้อบแพนเค้กบาง ๆ แล้วเติมด้วยนมเปรี้ยวผสมลูกเกด ซองหรือสามเหลี่ยมที่เกิดขึ้น (ตามที่คุณชอบ) ทอดในเนยจนเป็นสีเหลืองทอง

เห็ด

ส่วนผสม:
● 300 กรัมเห็ดป่า (แช่แข็ง);
●หลอดไฟขนาดกลาง 3-4 หลอด
●แครอทขนาดกลาง 1 อัน
●ไข่ไก่ 2 ฟอง
●เกลือพริกไทยเพื่อลิ้มรส
●เนยและน้ำมันพืชสำหรับทอด

ละลายน้ำแข็งสับและเห็ดอบเนยและน้ำมันพืชด้วยไฟปานกลาง แยกทอดหัวหอมและแครอทในน้ำมันพืชจนเป็นสีเหลืองทอง ปรุงอาหารไข่ต้มและสับ รวมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและพริกไทย แพนเค้กยัดไส้ด้วย เป็นการดีที่สุดที่จะอบแพนเค้กที่ไม่ใช่ยีสต์บาง ๆ

เห็ดกับซอสชีส

ส่วนผสม:
●แชมเปญ 500 กรัม
●ชีสหนัก 250 กรัม
●หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน;
● 2 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
● 2 ช้อนโต๊ะ ล. ครีม
● 1.5 ถ้วยนม
●เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
●น้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด

Depositphotos.com

เห็ดและหอมใหญ่สับละเอียดและทอดในน้ำมันพืช เพิ่มแป้งและผสม จากนั้นเทนมใส่ครีมเกลือและพริกไทย คนให้เข้ากันแล้วนำไปต้ม แพร่กระจายแพนเค้กเติมที่เกิดขึ้นม้วนพวกเขาม้วนและใส่ในจานอบ โรยด้วยชีสขูดและส่งไปยังเตาอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 ° C

กะหล่ำปลี

ส่วนผสม:
●ผักกาดสด 300 กรัม
●หัวหอมเล็ก 2-3
●ไข่ไก่ 3 ฟอง
●เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
●เนยและน้ำมันพืชสำหรับทอด

กะหล่ำปลีอย่างประณีตสับและทอดในเนย สับหัวหอมและทอดในน้ำมันพืช (แยกต่างหาก) ปรุงอาหารไข่ต้มสับ รวมส่วนผสมทั้งหมดเกลือและพริกไทยบรรจุ แพนเค้กของเธอ

ผักชนิดหนึ่ง

ส่วนผสม:
●หัวบีทขนาดเล็ก 2 อัน
●วอลนัท 100 กรัม (ปอกเปลือก)
●ครีมชีส 200 กรัม
●กระเทียม 2 กลีบ
●เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส

ล้างหัวผักกาดแห้งห่อด้วยกระดาษฟอยล์วางบนแผ่นอบแล้วอบหนึ่งชั่วโมงที่ 200 ºС หลังจากนั้นเย็นปอกเปลือกและเสียดสี บีบน้ำและเพิ่มกระเทียมและถั่วกับหัวบีท เกลือและพริกไทย แพนเค้กแต่ละหล่อลื่นครั้งแรกกับครีมชีสและจากนั้นบีทรูทมวล ลดการหมุนแพนเค้ก จากนั้นส่งในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนเสิร์ฟม้วนแพนเค้กที่มีไส้ผักกาดสามารถตัดได้

ฟักทอง

ส่วนผสม:
●บวบ 400 กรัม
●หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน;
●ชีสหนัก 100 กรัม
●เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
●น้ำมันปรุงอาหารสำหรับทอด

ปอกเปลือกบวบและขูดบนเครื่องขูดขนาดใหญ่ ปอกเปลือกและสับหัวหอม ชีสขูดบนกระต่ายขูดขนาดกลาง ทอดหัวหอมในน้ำมันพืชจนโปร่งใส เพิ่มบวบลงในหัวหอม, เกลือและพริกไทยและทอดด้วยไฟปานกลาง จากนั้นเพิ่มชีสและทอดผักจนชีสละลาย ห่อบรรจุลงในแพนเค้ก

ด้วยพริกหยวก

ส่วนผสม:
●พริกหวาน 2 อัน;
●มะเขือเทศกระป๋อง 450 กรัม
●พาเมซาน 100 กรัม
●หัวหอมขนาดกลาง 1 อัน;
●กระเทียม 1 กลีบ
● 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชีฝรั่งสับ;
● 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันมะกอก
●เกลือและพริกไทยแดงเพื่อลิ้มรส

ล้างพริกเอาเมล็ดออก (วิธีนำเมล็ดออกจากพริกอย่างรวดเร็วดูที่นี่) แล้วหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ปอกเปลือกหัวหอมและกระเทียมให้ละเอียด ผัดหอมใหญ่ในน้ำมันมะกอก (ประมาณ 5 นาที) จากนั้นใส่พริกไทยและเกลือลงไป เคี่ยวผักในฝาบนไฟร้อนปานกลางเป็นเวลา 15 นาที บดมะเขือเทศด้วยส้อมและพร้อมกับน้ำเพิ่มลงในกระทะไปที่หัวหอมและพริก เคี่ยวอีกครั้งภายใต้ฝาปิดเป็นเวลา 15 นาที เพิ่มกระเทียมและพริกไทยแดงที่ส่วนท้าย

Depositphotos.com

แพนเค้กแต่ละชิ้นโรยด้วยพาเมซานชีสขูด แพนเค้กม้วนขึ้นและวางในจานอบ จากนั้นส่งไปยังเตาอบที่อุ่นถึง 200 ºСเป็นเวลา 15 นาที โรยด้วยผักชีฝรั่งสับก่อนเสิร์ฟ

ต้นมันฮ่อ

ส่วนผสม:
● 500 มิลลิลิตรของนม
● 120 กรัมน้ำตาล
● 100 กรัมของส่วนผสมของถั่วบด (เฮเซลนัทอัลมอนด์วอลนัทและอื่น ๆ )
● 120 กรัมเนย
● 1 ช้อนโต๊ะ ล. แป้ง;
●น้ำเชื่อมถั่ว

ในกระทะผสมนมถั่วและแป้งแล้วนำไปตั้งบนไฟร้อนปานกลาง ต้มจนมวลข้น ลบจากความร้อนเย็นเพิ่มเนยนิ่มและเอาชนะส่วนผสมด้วยเครื่องผสม จากนั้นเพิ่มน้ำเชื่อมถั่วเล็กน้อยและผสม

ช็อคโกแลต

ส่วนผสม:
ช็อกโกแลตเข้ม 100 กรัม
●เนย 50 กรัม
● 1-2 ศิลปะ ล. น้ำ
● 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง
●ผลไม้สดหรือผลไม้กระป๋องเพื่อลิ้มรส

ละลายช็อคโกแลตในอ่างน้ำ: เทน้ำลงในกระทะและเพิ่มช็อคโกแลตสับ ละลายเนยในชามแยกต่างหาก ในการใส่เนยละลายลงในช็อกโกแลตที่ละลายในกระแสบาง ๆ ให้คนตลอดเวลา ใส่น้ำตาลไอซิ่งแล้วคนให้เข้ากัน ทาแพนเค้กด้วยช็อคโกแลตน้ำแข็งและผลไม้สดหรือผลไม้กระป๋อง (สับปะรด, ลูกพีชและอื่น ๆ )

คาราเมลกับสตรอเบอร์รี่และอัลมอนด์

ส่วนผสม:
●ครีมหนัก 200 มล. (33%)
● 150 กรัม + 2 ช้อนชา น้ำตาล
● 60 มิลลิลิตรของน้ำ
●สตรอเบอร์รี่สด 20 กรัม
●โยเกิร์ตกรีก 300 มล.
● 2 ช้อนโต๊ะ ล. อัลมอนด์คั่ว

เตรียมซอสคาราเมลในกระทะหรือหม้อหนา ในการทำเช่นนี้เทน้ำตาลลงในกระทะและเติมน้ำเล็กน้อย (คุณเพียงแค่ต้องทำให้น้ำตาลเปียกชื้น) เมื่อน้ำตาลละลายอย่างสมบูรณ์เทครีมอุ่น (!) คนอย่างเข้มข้นปล่อยให้ซอสข้นและเอาออกจากความร้อน

หั่นสตรอเบอร์รี่โรยด้วยน้ำตาล 2 ช้อนชาแล้วรอสักครู่ จากนั้นใส่สตรอเบอรี่ลงบนแพนเค้กบาง ๆ เทคาราเมลและม้วน โรยหน้าด้วยโยเกิร์ตกรีกและโรยด้วยอัลมอนด์

น้ำผึ้ง

ส่วนผสม:
●ชีสกระท่อม 500 กรัม
● 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำผึ้ง;
●วอลนัทและลูกเกด

ผสมคอทเทจชีสกับน้ำผึ้งและผสมในเครื่องปั่นเพื่อความสอดคล้องครีม เพิ่มวอลนัทสับและลูกเกดล้าง ผสมให้เข้ากัน แพนเค้กและทอดเนยจนเป็นสีเหลืองทอง

กล้วย

ส่วนผสม:
●กล้วย 3 ลูก
●เนย 70 กรัม
● 1 มะนาว
● 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาล

ผสมเนยนิ่มกับน้ำตาลโดยใช้เครื่องผสม บดกล้วยด้วยส้อมแล้วโรยน้ำซุปข้นที่เกิดจากมะนาวหนึ่งลูก คน เพิ่มน้ำซุปข้นกับเนยกับน้ำตาลและตีอีกครั้ง ส่วนผสมกล้วยผสมกับแพนเค้กหวานบาง ๆ

สีส้ม

ส่วนผสม:
●น้ำส้มคั้นสด 500 มล.
●เนย 25 กรัม
● 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลผง
● 4 ช้อนโต๊ะ ล. แยมส้ม
● 2 ช้อนโต๊ะ ล. เหล้า Grand Marnier

Depositphotos.com

รวมน้ำส้มน้ำตาลไอซิ่งแยมและเนยลงในกระทะ วางบนกองไฟนำไปต้มและปรุงอาหารเป็นเวลา 15 นาที เมื่อซอสข้นและ "นั่งลง" ให้เพิ่มเหล้า ปรุงอาหารอีกสองสามนาทีที่ความร้อนต่ำ เสิร์ฟพร้อมแพนเค้ก Suzette

เลมอนเมอแรงค์

ส่วนผสม:
●ครีมหนัก 150 มล.
● 3 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมมะนาว
●มะนาวครึ่งลูก
●เมอแรงค์และน้ำตาลผง

ตีครีมหรือใช้สำเร็จรูป บดมะนาวเลมอนครึ่งหนึ่งแล้วส่งไปที่วิปปิ้งครีมพร้อมกับครีมมะนาวและน้ำมะนาวหนึ่งช้อน (ครึ่งหลังของเลมอน) ตีจนครีม แบ่งเมอแรงค์เป็นชิ้น ๆ แล้วผสมกับครีมมะนาวที่เหลือ หล่อลื่นวิปปิ้งครีมกับมะนาวและเพิ่มส่วนผสมด้วยเมอแรงค์ ม้วนและโรยด้วยน้ำตาลผงด้านบน

แอปเปิล

ส่วนผสม:
●แอปเปิ้ลขนาดกลาง 4 อัน;
●น้ำตาลทราย 50 กรัม
ช็อกโกแลตนม 50 กรัม
● 15 มิลลิลิตรของน้ำ

ล้างแอปเปิ้ลแกนพวกเขาและหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ รวมน้ำน้ำตาลผงและแอปเปิ้ลลงในกระทะ นำไปต้มและปรุงเป็นเวลา 5 นาทีผ่านความร้อนต่ำจนแอปเปิ้ลนิ่ม หากดูเหมือนว่าน้ำเชื่อมไม่ทำให้หวานหวานควรลิ้มรส อนุญาตให้เย็นเล็กน้อยและเพิ่มช็อคโกแลตสับเป็นชิ้นเล็ก ๆ ห่อไส้ในแพนเค้กและวางลงบนแผ่นอบที่มีกระดาษรองนอน โรยด้วยน้ำตาลผงด้านบนและส่งไปยังเตาอบร้อนสักครู่เพื่อให้น้ำตาลจะคาราเมลและรูปแบบที่คมชัด

บิลเบอร์รี่

ส่วนผสม:
●บลูเบอร์รี่ 300 กรัม (แช่แข็ง);
●น้ำส้ม 125 มล.
● 60 มิลลิลิตรของน้ำ
● 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมะนาวสด
● 1 ช้อนชา เปลือกมะนาวป่น
● 4 ช้อนชา แป้งข้าวโพด
● 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำตาลทราย
●¼ช้อนชา อบเชย

ในกระทะขนาดเล็กรวมสีส้มและน้ำมะนาวและบลูเบอร์รี่ ผ่านความร้อนปานกลางนำไปต้มเพิ่มความสนุกและอบเชยและลดความร้อนต่ำ ในชามผสม cornmeal และน้ำเพื่อให้ไม่มีก้อน เพิ่มแป้งและน้ำตาลทรายในกระทะบลูเบอร์รี่ ต้มจนข้น ลบจากความร้อนและเย็นเล็กน้อย แพนเค้กหนา ๆ เช่นแพนเค้กเหมาะที่สุดสำหรับไส้นี้

Berry - ผสม

ส่วนผสม:
●แก้วราสเบอร์รี่ลูกเกดเชอร์รี่ (ไม่มีเมล็ด) หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ
●แอปเปิ้ลขนาดกลาง 2 อัน;
● 0.5 ถ้วยผงน้ำตาล
● 0.5 วอลนัทสับจำนวน 0.5 ถ้วย;
● 4 ช้อนโต๊ะ ล. ลูกเกต

ล้างผลเบอร์รี่และวางบนกระดาษเช็ดมือให้แห้ง ปอกเปลือกแอปเปิ้ลแกนและตะแกรงพวกเขา จากนั้นผสมกับถั่วผงและลูกเกด รวมเบอร์รี่และแอปเปิ้ลผสม แพนเค้กสอดไส้เบอรี่ผสมพับด้วยซองหรือสามเหลี่ยม

Depositphotos.com

โดยวิธีการที่มีหลายวิธีที่จะพับแพนเค้ก บางส่วนอยู่ในวิดีโอนี้

แล้วคุณกินแพนเค้กอะไร แบ่งปันความคิดเห็นของคุณในความคิดเห็น

ดูวิดีโอ: แพนเคก บชา พญาครฑ สดผวา! มไนท. 30-01-60. 23 (มกราคม 2020).